全媒体记者马燕报道 11月4日，历时两天的开封中华职业教育社第八届烹饪专业职业技能竞赛闭幕。200多名参赛选手同台竞技、各展所长。市政协副主席、开封中华职业教育社主任刘海潮出席闭幕式。 

刘海潮表示，参赛选手在传统汴菜技艺上展现出扎实功底，在创意菜品中体现出市场意识，在食品安全、成本控制、呈现设计等环节表现出较高的综合素养。开封中华职业教育社将把竞赛沉淀的技术标准、创新理念和行业反馈系统性传导到院校教学和学徒培养之中，推动烹饪专业与餐饮企业岗位需求深度融合，让“以赛促教、以赛促改”成为可操作、可追踪的育人链条，助力“开封宴”“宋宴”特色名片打造和“美食之都”创建，支撑文旅强市建设。 

本次竞赛组织规范、评判严谨、亮点突出，一大批优秀选手脱颖而出，为传承弘扬开封豫菜文化注入了强大动能。