全媒体记者马燕报道 11月3日上午，开封中华职业教育社第八届烹饪专业职业技能竞赛开幕。来自职业院校、餐饮行业的骨干精英汇聚一堂，集中展示烹饪技艺，传承宋韵美食。 

市委常委、统战部部长耿国庆宣布竞赛开幕，市政协副主席、开封中华职业教育社主任刘海潮致辞。 

耿国庆指出，烹饪专业职业技能竞赛是开封职业教育领域的“金字招牌”。此次大赛与菊花文化节同频共振，必将推动更多优秀技能人才脱颖而出，为餐饮行业创新发展注入鲜活动能，对服务文旅融合高质量发展产生积极促进作用。 

“赛场见真功，灶台见匠心。”赛场上，餐饮行业厨师与职业院校烹饪专业学子同场竞技，各位选手以菜为媒、以技会友，在坚守传统精髓中融入创意表达；传统菜见功底，创新菜见想法，细节处见匠心，在同台竞技中取长补短，在交流互鉴中共同提升，展现豫菜故乡的技艺传承与青春活力。