全媒体记者赵虎 通讯员贾盈盈报道 走进通许县竖岗镇前付村的大棚产业园，一垄垄菌床上，一朵朵赤松茸破土而出，圆润的菌盖、粗壮的菌柄，长势十分喜人。这些赤松茸的种植人夏风功满脸笑意地穿梭在大棚中，仔细查看赤松茸的生长情况。他说：“赤松茸是一种珍稀的食用菌，其营养价值极高，富含多种对人体有益的成分，现在市场价每斤超10元。这批赤松茸长得特别好，个头大、品相好，根本不愁卖！”

据了解，赤松茸，又名大球盖菇，是联合国粮农组织推荐的珍稀食用菌，成品鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富，享有“素中之荤”“菌中之王”的美誉，可利用秸秆、玉米芯等农业废弃物作培养基，每亩消耗秸秆5吨，能有效促进农业循环发展。

前付村支书夏利伟看着眼前丰收的景象，对未来充满了规划：“我们村通过‘村集体+基地+农户’模式，发展特色种养殖业，去年我们组织群众去外地学习考察食用菌种植，夏风功作为村里第一批‘吃螃蟹’的人，今年试种了2棚赤松茸，亩产超过5000斤，取得较好经济效益。2025年，我们将进一步扩大种植规模，并计划同步开发菌菇深加工产品，打造规模化、品牌化产业集群，让更多村民共享发展红利。”

竖岗镇书记朱磊对前付村的赤松茸产业给予了高度评价：“乡村振兴，产业是关键。我们镇坚持因地制宜、一村一策，鼓励各村发展特色产业。前付村通过发展赤松茸特色种植，实现产业富民与人才回流双突破，为全镇的乡村振兴树立了榜样。下一步，镇政府将持续加大政策扶持、资金投入和技术指导力度，推动赤松茸产业做大做强，撑起‘致富伞’，绘就产业兴、农民富、乡村美的壮美画卷。”