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央媒观豫｜河南开封祥符：“小花生”做成“大产业”

来源：人民日报客户端发布时间：2024-01-10 10:43:34

电脑分级设备筛选、人工分拣、装袋、堆码……1月8日，位于河南省开封市祥符区万隆乡天翔坚果食品有限公司的花生精选加工车间内机声隆隆，分布在不同流水线上的工人们正在紧张有序地工作着。负责人刘柄辰介绍：“公司有四条先进的自动化生产线，每天加工花生量超120吨。产品已覆盖整个华东地区，远销东南亚，已经乘上了国际航班，是十几个国家的航空休闲小食品。”

像天翔坚果食品有限公司这样以花生为原料的深加工企业，祥符区目前有几十家。

麻辣花生生产车间

好花生，看祥符。祥符区花生种植历史悠久，种植面积常年稳定在50万亩以上，是河南省花生生产基地和全国花生生产重点（县）区，连续多年获批国家产油大县。祥符区的花生具有果大、壳白、仁饱、味香等特点，以独特的口感和优良的品质闻名于世。2017年，“开封县花生”获批国家农产品地理标志认证。2019年，被评为河南省知名区域公用品牌，入选全国名特优新农产品名录、河南“中原好礼”。2022年，祥符区被农业部评为全国绿色食品原料（花生）标准化生产基地，并成功通过省级、市级花生现代产业园验收。

近年来，祥符区通过不断调整产业结构，发展特色化花生种植，建立“公司+合作社+农户+基地”产销模式，引导农民规模化种植花生，打造从土壤、种子、种植到田间管理、收储以及销售全产业链，带动农民增收致富。

为加快构建花生全产业链，祥符区下大力气培育花生产业，成立了花生联盟，组建花生专班，筹建花生协会，打造了一大批特色品牌，逐步构建“龙头企业+基地+农户”的产业化格局，在全省首个发放花生“保险+期货”保单。

“我们厂已经有30多年的历史了！”开封市一见钟情花生饮品有限公司的总经理孟宪文笑着说：“目前公司产品有四大系列五十多个品种，销往全国300多个大中城市。公司拥有自己的科研中心和完备的化验、检测、试验设备，具有‘生产一代、研发一代、贮存一代’的科研能力。为提高品牌影响力，未来三年，公司计划进行工艺和设备技术改造，使产品的生产规模和销售规模同时翻番，市场占有率再上一个新台阶。”

花生产品直播间

“开封龙大植物油有限公司总投资2.3亿元，日加工花生800吨，年加工能力可达26万吨，产品出口10多个国家和地区。”区委常委、宣传部长、副区长张沛介绍。

目前，祥符区建成绿色花生生产基地20余万亩，种植高油酸花生7万亩，花生年总产量在15万吨以上。有规模以上的省、市级龙头企业36家，其中省级龙头企业10家，花生深加工能力持续提高，加工产品品牌影响力持续扩大，对产业振兴贡献率持续增强。全区有龙大、富兰格、千裕食品、一见钟情等10多家花生加工企业，拥有“龙大”“大士”“豫老汉”“一见钟情”“豫上美仁”“青时令”等加工产品品牌，品牌影响力逐渐增强。

区委副书记、区长、开封市产城融合示范区党工委书记张红军说，祥符区将加大花生龙头企业培育，不断延长产业链，打造供应链，提升价值链，通过“三链同构”，努力将“小花生”做成“大产业”，成就“大品牌”。