开封网讯 全媒体记者刘琦报道 7月1日，为贯彻落实食品安全监管“四个最严”的工作要求，切实解决群众身边的食品安全问题，推动“我为群众办实事”实践活动和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项攻坚行动走深走实，保障群众“舌尖上的安全”。龙亭区市场监管局积极响应市市场监管局号召，食药所全体执法人员深入辖区一线，针对食品生产、流通、餐饮等环节，特别是对餐饮经营主体进行食品安全检查，积极开展“食安开封，你我同查”活动。

此外，执法人员在抽检过程中对原材料进货台账、索证索票制度执行情况、食品留样、从业人员健康管理等开展了检查。执法人员采取逐一查看营业执照、从业人员健康证、食品经营许可证、设施布局等经营管理情况，重点从原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等方面进行检查。

此次活动，出动执法人员35余人次，食品安全快检车1台次，执法车辆4辆，手持快检设备6台次，快检126批次，检查商户140余家。