开封网讯 全媒体记者胡海娟报道 “健康中国，营养先行”，2022年5月15~21日为第八届“全民营养周”。本届“全民营养周”主题是“会烹会选 会看标签”；宣传口号是“健康中国 营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”，旨在推动全民合理选择、健康购物、平衡膳食、共同健康。

5月19日，河南省营养学会临床营养专业委员会举行“2022全民营养周河南省临床营养线上活动”，活动有1个主会场、4个分会场、18个地市同时参与。河大一附院作为开封分会场，联合开封市多家兄弟医院营养科录制了开封宣传口号，展示了开封“营养人”的激情活力。

营养周期间，河大一附院营养科录制了《如何合理储存食物》的宣传视频，介绍了便捷持久的食物保鲜方法，易学易会易操作，解决了群众生活中的实际问题。并在该院营养食堂录制了健康推荐菜“彩虹鸡丁”，菜品制作简单易行又健康，实现了营养与美味的完美平衡，增强了群众实践平衡膳食、合理膳食的信心。

“全民营养周”期间正值《2022中国居民膳食指南》推出之际，鉴于疫情的严峻形势，河大一附院营养科开展了多场小型宣讲活动，向营养食堂工作人员和部分医护人员宣讲新版膳食指南核心要求，讲解具体实践方法和操作要点，以点带面，再由培训人员将新版膳食指南的内容推广至服务的群众和患者。

今年5月20日是第33个中国学生营养日，宣传口号：“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。河大一附院营养科专程带领临床医学见习生体验制作健康酸奶，介绍营养科工作内容，加强医学生对营养治疗的认知和重视。同时，营养师还走进校园向非医学专业学生宣讲新版膳食指南，赠送健康酸奶，通过一系列活动，增强学生辨别健康信息的能力，提高学生自身的健康素养。

河大一附院营养科相关负责人表示，一年一度的“全民营养周”虽然结束，但《2022中国居民膳食指南》的推广才刚刚开始，全国居民健康素养的提升一直在路上。河大一附院“营养人”将始终坚持传播权威正确的营养知识和膳食技巧，为人民生命健康作出积极贡献，为早日实现健康中国的宏伟目标增添助力。