开封网讯 全媒体记者焦宇炜 通讯员王雅静报道　“红薯面、红薯馍，离了红薯不能活。”这是当年“吃不饱” 的年代红薯被当作“救命粮”的真实写照。如今，在祥符区万隆乡，通过三产融合，三链同构，红薯已成为农民的“致富薯”“甜蜜薯”。

11月24日，在位于祥符区万隆乡的龙海农作物种植农民专业合作社分拣车间里，周边的村民早早就来干活了，村民王真真熟练地开箱、铺袋、挑选、装箱、打包，她说：“俺这是计件工资，我一天能挣200多元嘞。”“我们合作社共带动200多人实现就近就业，通过高于市场价格2分钱每斤的标准收购低收入群众种植的农副产品，帮助750余户农户实现家庭产业增收5000元以上。”合作社负责人吴龙海高兴地说。

近年来，万隆乡党委、政府依托独特的资源禀赋，以农业供给侧结构性改革和乡村振兴战略为指引，加大农业结构调整和项目投资力度，逐步构建起以红薯、花生等经济作物种植、农产品加工为特色的现代农业发展的产业体系、生产体系和经营体系。

发展特色农业。该乡聚力红薯特色种植， 形成了“一龙头、两支点、三片区、多点位”的红薯产业园总体布局。积极推进一二三产深度融合，投资建成了总占地面积500亩的红薯育苗基地、冷库和多调低温库存储项目和占地3000平方的电商销售中心，集研发、育苗、种植、购销、储存、加工等于一体的全产业链条。以“政府+龙头企业+合作社+农户”的组织方式，成立龙海薯业为龙头的农业合作社50多家，支持个体农户、家庭农场、农村合作社等各级经营主体与龙头企业深度合作，通过种植引导、技术支持、选育人才、政策扶持、流转土地、品牌推广等举措，走向了“规模化、规范化、组织化、品牌化”发展模式。

实施品牌战略。万隆乡地理性商标“豫薯源”被评为“河南省知名农业产品品牌”，“龙海薯缘”被评为“国家知名农业产业品牌”。成立的甘薯协会涵盖了50多家红薯种植合作社。通过举办“2021年中国农民丰收节——祥符区首届红薯特色农副产品文化节”，深入挖掘红薯农产品文化内涵，打造全国知名“红薯特色小镇”响亮名片，该乡也先后获得“河南省科技示范乡”“开封市农业生产示范乡镇”等荣誉称号。

实现深度融合。该乡依托龙海薯业、运光薯业、厚荣商贸等企业搭建农产品电商销售平台，通过拼多多、抖音、淘宝、京东等网络窗口，将农产品通过“互联网”平台从产地到餐桌零距离“线上”销售，远销北京、黑龙江、辽宁、广东、湖北等地，实现“电商”年销售农产品10000多万斤、800万单以上，年流水金额达1亿元以上。目前，万隆乡红薯种植面积从最初的2万亩扩大到现在8万亩，价格从最初的0.4元提升到现在1.35元，户均增收2500元/亩，实现年总产值7亿元，红薯已经成为全乡的支柱产业、惠民产业，有力地加快了农村经济结构调整与升级。