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[大河网]开封下半年将实施“四大放心”工程切实提高食品安全水平
作者:
2012-07-03 17:54:33
来源: 大河网
  【 掌上看开封
 

记者杨柳村报道 记者近日获悉,为保障人民群众饮食安全和身体健康,全面提高我市食品安全水平,我市下半年要实施食品安全“四大放心”(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)工程。

据悉,在“放心奶”工程方面,市工商部门将加强乳品经营资格审查,加大乳品市场质量安全和抽检工作力度,对批发市场、农村和学校周边地区乳及乳饮料产品进行重点监管,严禁散奶上市。原料乳生产收购秩序进一步规范,乳品生产质量安全控制水平进一步提高。奶站原料乳合格率、乳制品合格率均达到98%以上。

在“放心肉”工程方面,市畜牧部门坚决查处在饲料生产经营过程中和养殖场(户)饲养环节添加“瘦肉精”等违禁物质行为,市工商部门整顿和规范肉品市场经营行为。使私屠滥宰、病死肉、注水肉现象得到有效控制,肉类产品中不得检出“瘦肉精”类物质,城镇肉类产品全部来自定点屠宰企业。

同时,在“放心菜”工程方面,市农林部门要加强对全市蔬菜生产基地、专业村进行全面检查,使蔬菜生产中违规使用农药得到有效控制,基地蔬菜合格率达到98%以上,城镇市场蔬菜合格率达到96%以上。

另外,在“放心豆制品”工程方面,市质监部门要规范豆制品加工行为,依法加大对无证无照加工作坊的查处力度,坚决取缔不符合要求的黑作坊,切实规范豆制品生产经营秩序。要进一步规范豆制品生产秩序,提高豆制品安全水平。非即食类豆制品产品合格率达到95%以上,腐竹类产品合格率达到98%以上。

 
责任编辑:薇薇
 
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